近年來,魚病的發(fā)生日益嚴重,出現(xiàn)了以肝膽為主要特征的魚類疾病,即魚類“肝膽綜合癥”。此病是近年來發(fā)病率較高的一種養(yǎng)殖病害,危害性較大,草魚、青魚、鯽魚的成魚和魚種都可能發(fā)生,且較難治療,又因其常伴有爛鰓、赤皮、腸炎等癥狀,容易誤診,直接或間接地造成了一定的經(jīng)濟損失,希望能夠引起漁民朋友的重視。
一、魚類肝膽的作用
簡單地說,魚的肝膽是參與食物消化的,但肝膽是消化腺,不是消化器官(食道、腸、胃等是消化器官),雖然是是輔助消化,但卻不能缺少了它。我們投喂給魚的飼料、草料、雜魚肉等食物,里面含有魚類需要的蛋白質、糖、脂肪、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質,這些營養(yǎng)物質需要從食物里分離才能被吸收。而肝臟是分泌膽汁的器官,膽汁能促進脂肪、蛋白質的消化和吸收。
生命的活動不能沒有蛋白質,蛋白質的消化吸收需要肝膽的參與,所以肝膽對魚的生命活動具有重要影響。這就像人的肝臟和膽對人非常重要一樣。
肝臟的另外一個作用是解毒。魚吃進的食物里、水體環(huán)境里都可能有對身體有害的成分,當這些有害成分進入身體時,肝膽就會抵御、對抗、驅逐這些有害物質,使魚不被毒死。
所以,肝膽是魚得以在這樣環(huán)境里健康生活的重要保障。
二、保護魚類肝膽的意義
從上面我們可以知道,魚的肝膽是它們生長發(fā)育的重要器官,肝膽出了毛病,魚就可能吃不好、長不好。這和人一樣,如果得了膽結石,不僅要承受疼痛,還要承受不能享受各種美食的痛苦。近些年來,我們的水產(chǎn)養(yǎng)殖穩(wěn)定發(fā)展,高密度養(yǎng)殖、高產(chǎn)量產(chǎn)出的例子比比皆是。
但是,我們也應該看到,魚類肝膽疾病也逐漸增多,有的甚至造成了魚的死亡和養(yǎng)殖利益的損失。
如果一個魚塘每天都因為肝膽疾病而死了一條魚,一年下來,這數(shù)字也是巨大的,也就影響了產(chǎn)量。因此,保護魚類肝膽,其實也就是保護你的魚產(chǎn)量,就是保護你的錢袋子。
三、膽綜合癥的危害
近年來,魚病的發(fā)生日益嚴重,出現(xiàn)了以肝膽為主要特征的魚類疾病,即魚類“肝膽綜合癥”。此病是近年來發(fā)病率較高的一種養(yǎng)殖病害,危害性較大,草魚、青魚、鯽魚的成魚和魚種都可能發(fā)生,且較難治療,又因其常伴有爛鰓、赤皮、腸炎等癥狀,容易誤診,直接或間接地造成了一定的經(jīng)濟損失,應引起漁民朋友的重視。
四、魚膽肝病癥
魚體色、體形等無明顯改變,僅食欲不振,游動無力,有時焦燥不安,甚至竄出水面,生長緩慢,死亡率不高;病情嚴重時,魚體色發(fā)黑,色澤晦暗,魚體有浮腫感,鱗片松動易脫落,游動不規(guī)則,失去平衡,或靜止于水中,食欲下降,反應呆滯,呼吸困難,甚至昏迷翻轉,不久便死亡。
五、發(fā)病原因
1、投喂飼料過度。養(yǎng)殖戶為加快魚類生長速度,盲目加大投餌量,使魚類攝取的營養(yǎng)物質超過了正常的生理需求,導致營養(yǎng)代謝不良,體內脂肪積累引起魚體肥胖和肝病。
2、維生素缺乏。如膽堿、維生素E、生物素、肌醇、維生素B等都參與魚體內的脂肪代謝,缺乏上述維生素均會造成魚體內脂肪代謝障礙,導致脂肪在肝臟中積累,誘發(fā)肝病。
3、濫用藥物。養(yǎng)殖戶頻繁用藥及加大殺蟲劑和殺菌藥的劑量使用,水質調節(jié)跟不上,造成池塘中有毒物質積累,魚類長期生活在不良環(huán)境中,新陳代謝下降,自身免疫力減弱,更容易感染而死亡。
4、養(yǎng)殖密度過大,水體環(huán)境惡化。當水體中的氨氮、亞硝酸鹽等濃度過高時,魚體內氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中,引起魚類代謝失衡引發(fā)肝膽疾病。
5、飼料因氧化、酸敗、發(fā)霉、變質所產(chǎn)生的有害物質,也對肝臟造成損害。
六、魚類保肝膽?zhàn)B殖和防治肝膽疾病的措施
1.選用優(yōu)質飼料
優(yōu)質的魚飼料應該營養(yǎng)配比均衡、適口性好、制作工藝過硬。
我們挑選飼料時,一是要根據(jù)養(yǎng)殖品種來看飼料的營養(yǎng)配比,比如肉食性魚類飼料中蛋白質含量要在40%左右、草食性在25%左右等,飼料的成分應該盡可能多,但量又要根據(jù)不同品種的魚而不同。是選用針對不同品種魚生產(chǎn)的專用飼料。
二是要觀察飼料外觀,顆粒大小均勻、顏色鮮亮一致。飼料顆粒參差不齊,大的大、小的小,甚至顆粒和粉末同時存在,這樣的飼料是不適合的。
三是看飼料的潮濕度,干燥的飼料顆粒表面不會粘粉末,沒有結塊。潮濕的飼料營養(yǎng)物質可能會分解轉化。四是聞飼料的味道,聞一聞有沒有霉味、臭味,好的魚飼料應該要有油脂香味。一定要看生產(chǎn)日期和保質期。購買近期生產(chǎn)的,這樣既保證了飼料的新鮮度,又有利于存放。購買回來的飼料要專門存放,避免回潮、發(fā)霉。
2.科學合理投喂
關于投喂的問題,我個人認為,定量非常重要。我們還是鼓勵定量投喂,不能增量過猛。一方面過量投喂可能帶來肝膽疾病,另一方面又浪費了飼料,還可能因為殘餌的問題帶來水質惡化的風險。
在養(yǎng)殖時,我們都希望養(yǎng)殖朋友做好生產(chǎn)記錄,對自己所養(yǎng)魚的品種、數(shù)量、大小、重量、水溫、水質等情況,都要每天記錄、嚴格記錄,這是投喂"定量"的根據(jù),也是魚病治療的基本參考。如果對自己魚塘里大致有多少或重量的的魚也不清楚,定量也就無法科學確定,只能憑經(jīng)驗來作判斷,投喂或多或少、不規(guī)律了。我們還是提倡用投餌機,這樣既起到了定量的效果,又避免了餌料浪費。
3.定期添加藥餌
我們在養(yǎng)殖過程中可以發(fā)現(xiàn),雖然是同一種魚、在同一個魚塘,但有的魚長得快些,有的魚長得慢些。這是因為,雖然品種和養(yǎng)殖條件相同,但有的魚搶食兇,有的魚搶食慢,這樣的情況下,即使我們投喂了優(yōu)質飼料,也定量投喂了,但還是會有魚患肝膽疾病。
這時候,我們在投喂時可以添加些保肝利膽藥物,提前預防。常用藥物如俠肝義膽等,不但具有疏肝、保肝、強肝的作用,而且還能提高飼料轉化率,減少飼料浪費。
中藥配方名:俠肝義膽
主要成分:硫酸鋅,維生素B6,馬齒莧,蒲公英等。
功能與主治:本品適用于海、淡水養(yǎng)殖的魚、蝦、蟹、蚌、蛙、鱔等水產(chǎn)動物,具有清熱、涼血、抗病毒、解毒之功效,有抑菌、滅菌、抗病作用。
1、保護肝細胞、改善肝功能,減輕肝、膽、腎等的中毒性反應,排除毒素,增強機體抗應激能力和抗病力,有保肝利膽之功效。
2、提高動物力,減少機體對細菌內毒素的吸收,預防霉菌毒素對肝臟的破壞。修復受損的肝細胞。
3、促進脂肪代謝,阻止肝細胞纖維化,降低“肝膽綜合癥”的發(fā)病率。
4、對養(yǎng)殖動物肝腫大、肝腹水、消化不良、食欲不振等癥狀有顯著防治效果,可有效緩解因大量用抗對肝、膽、腎、胃、腸等造成的毒副作用。