學做水東鴨粥，水東鴨粥市場分析，正宗水東鴨粥培訓 13610049255 黃小姐。在水東，您若自己走進任何一家鴨粥店，喊一聲：來一份15元鴨粥。伙計就會端上一大盆熱騰騰的鴨粥、一碟撒上芝麻花生碎末的鴨肉、一小碟水東芥菜、兩小碗調料（甜醋、醬油），美味就此開始了。

鴨粥是一種很平民化的美食，而且營養價值高，已被越來越多地方的人所關注。正宗的鴨粥做法其實是先把全鴨煮湯，然后取出全鴨白切，沾著各種醬料吃。而湯底則加上大米、鴨血、干蠔、發菜等煮成粥。夏季多吃粥可補充體內水分，又可養胃護胃，即可當正餐食用，又能作為夜宵粥品，老少皆宜，有非常廣闊的受眾群體。

 廣品餐飲傳授正宗的水東鴨粥技術，采用傳統的秘制配方配料，做出的成品更是以口味好，技術正宗而贏得餐飲創業從業者的青睞。學員報名后，由專業師傅一對一教學，詳細講述食材的選購，醬料及香料的識別，水鴨處理及烹飪技巧，醬汁制作，水東鴨粥調味提鮮技術等整個過程。隨后學員進行實操，隨到隨學，學會為止。我們的目標是確保學員學到真技術，實現創業開店致富夢。

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