牛肉醬廠家|隆順食品廠高品質(zhì)牛肉醬供應(yīng)，自隆順食品廠推出的牛肉醬系列產(chǎn)品面世至今，市場(chǎng)客戶(hù)反應(yīng)良好。在經(jīng)營(yíng)范圍以?xún)?nèi)，堅(jiān)決提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的調(diào)味品，精心打造顧客滿意得到廣大需求客戶(hù)的高度關(guān)注。隆順食品廠口碑好，牛肉醬價(jià)格合理，材質(zhì)優(yōu)良，因此長(zhǎng)期與大量老客戶(hù)保持合作關(guān)系。

青州市隆順食品廠始創(chuàng)于2016-07-06，是一家主營(yíng)牛肉醬的獨(dú)資企業(yè)，擁有先進(jìn)的牛肉醬生產(chǎn)線、完善的生產(chǎn)設(shè)備和整套環(huán)保處理設(shè)備。經(jīng)歷多年的穩(wěn)健發(fā)展，經(jīng)全體員工近年來(lái)自強(qiáng)不息，努力拼搏，使公司不斷的發(fā)展和壯大隆順食品廠已發(fā)展成為中國(guó)境內(nèi)專(zhuān)業(yè)、口碑好的食品制造銷(xiāo)售廠商之一。

公司常年有貨，貨源充足。購(gòu)買(mǎi)我司的牛肉醬要注意：我司的牛肉醬使用干燥儲(chǔ)藏;通風(fēng)儲(chǔ)藏;陰涼儲(chǔ)藏進(jìn)行儲(chǔ)藏，按照規(guī)定的要求進(jìn)行存放可保存18個(gè)月。為了出廠的產(chǎn)品質(zhì)量安全，牛肉醬是采用新鮮的辣椒，牛肉等加工而成的，產(chǎn)品一經(jīng)出廠就馬上安排發(fā)貨，保證到需求客戶(hù)手中的產(chǎn)品日期新鮮，請(qǐng)廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的牛肉醬時(shí)候注意在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢，口感和效果。

牛肉醬廠家，牛肉醬采用傳統(tǒng)工藝，巧妙結(jié)合御廚配方，炒制出的牛肉醬。味道純正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料，也可以直接食用。牛肉醬制作的工藝流程操作要點(diǎn)：1.原料選擇與處理牛肉選用經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的新鮮肉或凍牛肉，無(wú)腐或異味，不得混有牛骨等雜質(zhì)，用水洗凈備用。蔥、姜、蒜去皮清洗后用刀切碎，并用組織搗碎機(jī)將其打碎備用L6；將按配方比例稱(chēng)量好的花生醬、豆豉、辣椒醬混合均勻，然后過(guò)一次膠體磨細(xì)化。2.腌制、絞肉將牛肉、食用亞硝酸鈉(60mg/kg)、量的食鹽、料酒、香料拌和均勻，室溫下腌漬一小時(shí)后用絞肉機(jī)絞成肉糜備用。3.增稠劑的溶解在適宜溫度和比例的水中邊攪拌邊緩慢加入黃原膠，待其完全溶解后備用。4.調(diào)味液的制備用電磁爐將鍋中的植物油加熱，將蔥、姜、蒜加入熱油中炒拌，待有香氣溢出時(shí)，按照的比例加入胡椒粉、咖喱粉，迅速翻炒后加水，然后加熱使其沸騰，最后加入食鹽、糖、醋，保持2分鐘后冷卻待用。5.調(diào)配、熬制待上述原料準(zhǔn)備好后，將植物油倒入鍋中，待溫度上升到130℃左右時(shí)加人牛肉糜，迅速翻炒后加入適量料酒去腥，待牛肉炒熟后，立即加入辣椒醬、豆豉和花生醬，使其混合均勻，然后加入量的調(diào)味液，最后添加溶解了的增稠劑，保持微沸，邊加熱邊攪拌，調(diào)節(jié)好醬的粘稠度和色度即可停止加熱。6.封裝、殺菌、冷卻將熬制好的牛肉醬與0.25g/kg的山梨酸鉀混合均勻后灌裝進(jìn)軟包裝袋中，灌裝后應(yīng)盡快趁熱封口，將醬料袋放人真空包裝機(jī)里進(jìn)行抽氣包裝，熱封3-5秒。用殺菌鍋在110°C下殺菌15-20分鐘，迅速冷卻至室溫即可。

牛肉醬廠家|隆順食品廠高品質(zhì)牛肉醬供應(yīng)，隆順食品廠提供的牛肉醬口味純正，符合消費(fèi)者的口味。公司在調(diào)味品行業(yè)范圍內(nèi)，為了將公司打造成一家服務(wù)好、品質(zhì)一高、銷(xiāo)量高的獨(dú)資企業(yè)一直在努力。公司位于高家廟工業(yè)園，歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業(yè)務(wù)指導(dǎo)。