廣州西萊特污水處理設備有限公司

羊肚菌烘干機菌類烘干設備

羊肚菌又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。羊肚菌屬多種蔭類子實體的統稱，因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀，形念酷似翻開的羊肚(胃)而得名。 羊肚菌屬低溫高濕性真菌，喜陰，生長所需的土壤環境和植被類型多樣， 一般在春夏之交出菇，其產量與降雨量有直接的關系。其香味獨特，營養豐富，功能齊全，食效顯著，是人們公認的多功能健康食品。

羊肚菌的烘干工藝

總時間控制在四個小時以內，一般會分四段進行干燥。一般在第一個區段設置的時間在3小時左右，設置的溫度可以上到35℃，濕度控制在70%以內。羊肚菌烘干要求形狀要飽滿，羊肚菌中間是空的，中間不能塌掉，塌掉就不值錢了，通過3個小時進行一個低溫的定性定色。

第二個階段把溫度逐步上升到42℃，烘干時間在2小時左右，濕度會降到55%以內。經過第二個階段，羊肚菌很明顯感覺手心捏的時候，柄上不會有成滴的水掉下來，感覺在收縮，水分已經減少很多了。通過第一、二階段的烘干后，可以把溫度提升到48℃，設定在35%的濕度，進行2個小時的干燥，干燥的速度就快很多。上升到48℃的時候，設備的干燥速度就要加快，進行快速的干燥。

第二個階段干燥之后，羊肚菌表面基本都干透了，這時候往下倒羊肚菌可以聽到比較脆的響聲。這時候羊肚菌是不是干透呢?其實不是，我第一次做實驗的是時候誤以為已經烘干好了。其實羊肚菌外面干跟里面干還是有一定的區別，這時候用手輕輕捏一下菇柄，柄與菌帽接頭的地方有個轉角，捏這個位置，如果它是軟的，或者用手去摸一下，里面還是濕漉漉的，證明還是沒有干。

最后要烘干最里面的水分，溫度要提升到55℃以內，設置到53℃，把濕度降到15%以內，對羊肚菌進行一個高溫干燥，把里面的水完全干燥掉。

羊肚菌烘干機的烘干現狀分析

1、大型的工廠多采用電加熱烤房，耗電大、成本高。

2、電加熱溫度高，受熱不均勻、容易出現變形和分層脫膠。嚴重時會引起烤糊或火災。

3、發熱裝置壽命短、維修更換頻繁。

4、部分工廠采用蒸汽烘干，溫度不好控制、導致產品烘干質量問題。

5、小規模的工廠多采用自然曬干或者風干的辦法。生產周期長，效率低、受天氣影響很大，不能連續生產、 勞動強度大，烘干質量難以控制。

空氣能羊肚菌烘干機的特點

1、全自動控制。我們在使用的時候只需要開動機器就可以了，全觸摸屏控制溫濕度，精確度高。有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現象，降低勞動強度，減少運行成本。大大的減輕了工人的勞動強度，不需要日夜有人守著。

2、節能環保。使用食用菌烘干機進行烘干作業，在整個過程中都是沒有經過任何污染的，這也極大的保證了食用菌的衛生性，同時這種食用菌烘干機比起傳統的烘干機也更加的節能，在烘干同樣的產量的作業時候，這種食用菌烘干機比傳統的烘干設備更加省時，并且節能、安全穩定。

3、烘干質量好。因為食用菌除了自身的營養價值以外，它的色、香、味以及形態方面的好壞也都是取決于烘干機的使用了。而食用菌烘干機比起傳統的干燥設備更能夠有效保護了食用菌在干燥的過程中對于這些方面的保護了。并且在衛生方面也是達到了國際衛生安全的標準。

4、穩定性高：使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長；

空氣能烘干機的優勢表現

熱風循環烘箱空氣循環系統采用風機循環送風方式，風循環均勻高效。風源由循環送風電機（采用無觸點開關）帶動風輪經由加熱器，而將熱風送出，再經由風道 至烘箱內室，再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環，加熱使用。確保室內溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發生擺動時，送風循環系統迅速恢復操作狀態，直至達到設定溫度值。

熱泵烘干機工作原理是利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機壓縮，變成高溫高壓的氣體，氣體溫度可達100-110，如此高溫的氣體通過管路（銅管）進入換熱器（冷凝器）中，然后再通過風機，將換熱器（冷凝器）產生的熱量送至烘干房內對物料進行加熱、烘干，烘干房內被加熱的物料水分蒸發，通過除濕機除濕或抽濕機排至烘干房外，從而達到干燥的目的。

公司簡介

廣州西萊特污水處理設備有限公司是一家集高科技開發、生產、銷售于一體的創新企業，與國際接軌，與時代同步。公司主營污泥低溫干化機、熱泵烘干機、除濕機。公司將用好品質、完善的服務及優惠的價格，奉獻給社會各界。歡迎各界同仁攜手共進、合作共贏、共創輝煌。

公司擁有專業技術研發團隊、先進的生產車間和生產設備、檢測儀器、配套設施；具備完善的檢測設備和焓差實驗室、烘干除濕體驗間、自動鈑金車間、激光切割機。目前公司有兩大系列產品：固定式烘干房系列和自動化流水線烘干系列。研發生產的產品廣泛應用于污泥干化、工業生產、農產品、食品、藥材、水產品干燥加工。機器安全、綠色環保、節能高效、智能，是干燥作業的好設備。

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