中食都慶生物在經(jīng)歷了長(zhǎng)足發(fā)展的風(fēng)雨歷程后，已經(jīng)擁有了一支開(kāi)拓創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)高效、求真務(wù)實(shí)、經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)及一批以博士、碩士為主的一線研發(fā)人員，已形成了一套深具企業(yè)自身文化底蘊(yùn)的現(xiàn)代化企業(yè)科學(xué)管理體系及產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)體系。公司結(jié)合當(dāng)今工業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)，建立起了包括工藝規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）、崗位操作規(guī)程等一整套嚴(yán)緊的科學(xué)化管理體制和管理制度。

中食都慶生物積極探索科技與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合的有效技術(shù)創(chuàng)新形式和途徑，大力推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作，并與權(quán)威科研院所建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司以中科院生物物理研究所、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)、山東大學(xué)、華中科技大學(xué)、江蘇大學(xué)等眾多合作機(jī)構(gòu)院校為戰(zhàn)略合作伙伴，大力開(kāi)展生物蛋白肽生產(chǎn)技術(shù)和應(yīng)用技術(shù)的研究，以及蛋白肽產(chǎn)品在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、健康調(diào)理、養(yǎng)生保健、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、治療改善等方面的功能驗(yàn)證及領(lǐng)域應(yīng)用研究。

中食都慶生物現(xiàn)主營(yíng)產(chǎn)品有大豆肽、小麥低聚肽、玉米低聚肽、海洋魚(yú)低聚肽、淡水魚(yú)蛋白肽、蛋清肽、核桃肽、牡蠣肽、綠豆肽、豌豆肽、海參腸肽、大米低聚肽、螺旋藻低聚肽、地龍蛋白肽、乳清蛋白肽、水解大豆蛋白、食用玉米蛋白、地龍蛋白產(chǎn)品及固體飲料等幾十個(gè)品種。其相關(guān)肽產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用到體力恢復(fù)劑、運(yùn)動(dòng)飲料、酒類(lèi)制品、功能食品、保健食品、醫(yī)用食品等領(lǐng)域，銷(xiāo)往全國(guó)三十多個(gè)省、市、自治區(qū)，并出口到韓國(guó)、馬來(lái)西亞、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。